Линия дистилляции растительного сырья

Дистилляцию также называют перегонкой. Растения, из которых необходимо получить ароматическое масло, размещаются в системе без контакта с водой. Пар от кипящей внизу воды проходит через растения и переносит содержащиеся в них эфирные масла в конденсатор. Пар и масла конденсируются в жидкость; из-за различия плотности происходит разделение фаз. Производители отделяют масла от растений для применения в различных сферах. На линии дистилляции получают, например, розовое, лавандовое и мятное масла.