Линия производства гранатового соуса

Гранатовый соус в разных странах относят к пекмезу или соусам. Технологически он относится к группе пекмеза и проходит процесс линии производства пекмеза из свежего сырья.

Открыть каталог продукции

Поступающие на предприятие гранаты проходят предварительную обработку с получением мезги. После фильтрации, способ которой зависит от процесса, продукт направляется в выпарной аппарат.

Подготовленная мезга уваривается в выпарном аппарате под вакуумом при низкой температуре до требуемого значения Брикс. Затем продукт насосами передаётся на линию фасовки.

Продукты, подходящие для линии

Упаковка, подходящая для линии