خطوط الإنتاج
اكتشف خطوط إنتاج Frumak. حلول مصانع متكاملة جاهزة للتشغيل لإنتاج المربى والشوكولاتة والطحينة ومعالجة الفاكهة والخضراوات.
خط إنتاج الأجفار
الأجفار نوع من المعجون يُستهلك عادة مع وجبات الإفطار وأطباق محددة، خصوصًا في منطقة البلقان بأوروبا. ويُصنع غالبًا من الفلفل والباذنجان المشويين، بطحن الخضراوات المشوية أو المسلوقة حتى تصبح معجونًا.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط معالجة العسل
خط إنتاج متكامل يشمل ترشيح العسل وبسترته وتعبئته. ويوفر ضمانًا للإنتاج الصحي والفعّال.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط معالجة النباتات
النباتات هبة من الطبيعة تحمل إمكانات عديدة، وتخدمنا معالجتها في مجالات متنوعة. وتُستخدم على نطاق واسع في قطاعات الطب البديل والعلاج العطري والتأمل ومستحضرات التجميل، وهو ما يتطلب إخضاعها لعمليات مختلفة.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط تقطير النباتات
التقطير طريقة تُستخدم في مجالات مختلفة. توضع النباتات المراد استخلاص زيوتها العطرية في نظام الخط بحيث لا تلامس الماء، ويتلامس بخار الماء المغلي أسفلها مع النباتات، فيحمل الزيوت الطيّارة الموجودة فيها إلى المكثّف. تتكثّف الزيوت الطيّارة مع بخار الماء وتتحول إلى سائل. ثم تنفصل الأطوار بسبب اختلاف الكثافة. ويفصل المنتجون بهذه الطريقة الزيوت عن النباتات لاستخدامها في مجالات متنوعة. ويُستخرج بخط التقطير زيوت عطرية مثل زيت الورد وزيت الخزامى وزيت النعناع.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط استخلاص النباتات
يُستخدم الاستخلاص وسيلة للتنقية في مجالات متعددة، وهو إحدى طرق الفصل في الكيمياء. وتتيح هذه العملية فصل مستخلص النبات أو السكر أو المواد الفعالة الأخرى الموجودة فيه باستخدام مذيب. ويُستخدم في النظام الماء والكحول عادة. وفي نهاية العملية، تُمرَّر المحاليل السائلة الناتجة عبر طرق تبخير مختلفة لاسترداد الكحول من المستخلص. ويفصل المنتجون مستخلصات النباتات ومكوناتها العطرية لاستخدامها في مجالات متنوعة. ويُنتج خط الاستخلاص مياهًا عطرية مثل ماء الورد وماء الخزامى وماء البابونج.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط التعبئة
صُمّمت خطوط التعبئة من FRUMAK لتعبئة الصلصات والمعجون والمربى والمنتجات المشابهة بدقة وفي ظروف صحية. وتوفر دقة وكفاءة عاليتين.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إنتاج الحمّص
الحمّص بالطحينة نوع من المقبلات يُستهلك على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط في آسيا، وهو معروف ومستهلك عالميًا، ويُصنع من الحمّص والطحينة.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط الشواء
خط معالجة حرارية تُغسل فيه الخضراوات المختلفة، ثم تتعرض للهب للمعالجة الحرارية، وتُغسل مرة أخرى مع إمكانية إزالة قشورها حسب الرغبة، لإنجاز عملية الشواء المباشر.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط المعالجة الأولية للفاكهة
وحدة معالجة أولية تشمل غسل الفاكهة وفرزها وتقطيعها وعصرها قبل المعالجة. وتزيد الطاقة الإنتاجية بعملية سريعة وفعّالة.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط تجفيف الفاكهة والخضراوات
خط معالجة يُقطّع الفاكهة والخضراوات بالشكل المطلوب وفق طلب المستخدم، ثم يُبخّر الماء منها ويُجفّفها باستخدام أفران صناعية.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط إنتاج عصير الفاكهة
خط إنتاج متكامل لإنتاج عصائر طبيعية من الفاكهة الطازجة. ويشمل العصر والبسترة والتعبئة.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إنتاج دبس الرمان
يُصنّف دبس الرمان في بعض البلدان ضمن الدبس أو الصلصات. ويندرج تقنيًا ضمن مجموعة الدبس، ويُنتج بعملية خط إنتاج الدبس من الفاكهة الطازجة.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط إنتاج الدبس
الدبس شراب كثيف وحلو ومغذٍّ يحتوي على وفرة من الفيتامينات والمعادن، ويُنتَج باستخراج عصير أنواع مختلفة من الفاكهة وغليه تحت التفريغ.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إنتاج المربى والمربى المهروس
المربى والمربى المهروس من المنتجات الحلوة ومركزات الفاكهة التي تُستهلك في الإفطار، وتُستخدم أيضًا لإضفاء النكهة والمظهر على الكعك والحلويات والمعجنات. ويُنتجان بمعالجة أنواع مختلفة من الفاكهة وغليها مع السكر وفق وصفة محددة.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إنتاج المعجون
المعجون منتج كثيف القوام يُصنع من الطماطم أو الفلفل. ويُنتَج بغلي الطماطم أو الفلفل وتبخير مائهما وتركيزهما مع الملح والتوابل المختلفة.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إنتاج معجون الفلفل
معجون يُصنع باستخراج عصير الفلفل وتبخير مائه تحت التفريغ حتى بلوغ درجة بريكس المطلوبة. ويُصنع معجون الفلفل من الفلفل فقط، وغالبًا ما يُفضَّل الفلفل الأحمر. وتتحدد حدة المعجون بحسب حدة الفلفل المستخدم.
اطّلع على التفاصيل الفنيةخط إنتاج معجون الطماطم
معجون يُصنع باستخراج عصير الطماطم وتبخير مائه تحت التفريغ حتى بلوغ درجة بريكس المطلوبة. ويُصنع معجون الطماطم من الطماطم فقط.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إعادة تعبئة المعجون
طريقة تُضبط فيها درجة بريكس المطلوبة للمعجون مزدوج التركيز الوارد في براميل معقّمة، ثم يُبستر ويُعبّأ في العبوات المطلوبة.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إنتاج الصلصات
الصلصة نوع من المعجون يُنتج بتجنيس مكونات مختلفة للحصول على قوام سائل، بهدف تحسين مظهر الطعام ونكهته. وتُقدَّم عادة مكمّلًا بجانب الأطباق المختلفة.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط إنتاج كريمات الدهن
من أنواع كريمات الدهن: كريمة الشوكولاتة والبندق والفستق واللوز والكاجو والتمر. يُرجى التواصل معنا بشأن المواد الغذائية الأخرى التي ترغبون في تحويلها إلى كريمات قابلة للدهن.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط معالجة السمسم وإنتاج الطحينة والحلاوة الطحينية
السمسم بذرة صالحة للأكل توجد في كبسولات بذور نباتات ذات شكل شجيري، ويمكن زراعتها في مناطق عديدة من العالم.
اطّلع على التفاصيل الفنية
خط معالجة المخللات
المخللات أطعمة جانبية يمكن تناولها وحدها، وتُقدَّم عادة مع الوجبات. وتُحضَّر بترك أنواع مختلفة من الفاكهة والخضراوات مدة معينة في محلول ملحي وحمضي. ويمكن تقنيًا تخليل معظم الفاكهة والخضراوات حسب رغبة المستخدم وذوقه، مع اختلاف العملية وفق المنتج.
اطّلع على التفاصيل الفنية